ファスティングが何故、カラダに良いのか？

今日はその理由について、詳しくお伝えしようと思います。

人間の体には２種類の酵素が存在していて、食事を消化する時に使われる「消化酵素」と脂肪燃焼や老廃物の排出に使われる「代謝酵素」の２つがあります。そして体内におけるこの２つの酵素の合計量は一定であるため、消化酵素が多ければ代謝酵素が減り、逆に代謝酵素が多ければ消化酵素が減る、というバランスをとります。

しかし現代人は食べ過ぎのため、消化酵素がフル活動している状態なので、常に代謝酵素が不足して、太ったり、体調が悪くなったりするわけです。このバランスを逆転させる、つまり正しいやり方で食事を大幅に制限し、消化酵素を最低限に抑えると、代謝酵素が活躍でき、内臓が本来の回復力を取り戻します。また、不調の原因となる老廃物が排出され、脂肪も燃焼されるというわけです。

f:id:E_April:20200526181318p:plain — ファスティングは最強のデトックス

また、人のカラダは本来は、ケガや病気などが自然に治るように自己治癒力を備えていますが、腸に負担がかかるような重たいものを食べ続けていると、消化器官の処理能力を完全にオーバーしてしまい、ダメージがカラダに溜まってしまっています。

そこで一時的に食事制限を行うことによって、消化器官を休ませてあげ、本来の自己治癒力を回復させます。そしてカラダに溜まったものをデトックス（解毒）することで、腸内環境を改善し、健康的なカラダに生まれ変わることができる、これが断食（ファスティング）というものになります。

ちなみに、コロナウィルスから感染化を防ぐためには、免疫力を上げることが大事＝食事が大事というお話を何度もしてきましたが、コロナ感染による重症化は、食生活の乱れからくる、体内に毒素が溜まったせいでおこる、「免疫の異常反応」だという説もありますから、ファスティングを行うことはコロナ予防にもつながるわけですね！！

そして・・・何よりも「腸内環境が改善される」ために、ダイエット効果が期待できるというわけです！

そして、ファスティングを行うと、どんな良いことがあるかと言うと・・・

１）代謝がアップし、食べても痩せやすい体質に（腸内環境の改善）
２）免疫力がアップし、体調を崩しづらくなる（免疫細胞の７割は腸内、ウイルスを食い止める）
３）お通じが良くなる（宿便がどっさり排出される）
４）肌ツヤが良くなる（血液中に腸内の腐敗物質が流れ、お肌のトラブル発生を改善する）
５）冷え性改善（血行や代謝が改善される）
６）花粉症やアトピーの緩和（免疫力アップにより、アレルギー耐性が高まる）
７）寝つきが良くなる（睡眠ホルモン「メラトニン」が大量に生成される）
８）むくみの解消（腸がスッキリすると、むくみが解消され、お腹や脚が細くなる）
９）仕事の効率アップ・常にスッキリ（腸内環境改善で幸せホルモン「セロトニン」の分泌量がアップ、体全体が軽くなり、頭が冴える）
10）生理不順の改善（自律神経やホルモンバランスが整う）

こんなにいいことずくめなんですね！！

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もっと栄養学的にお話をすると、ファスティングによって、まずは「ミトコンドリア」が活性化します。ミトコンドリアはいわゆるエネルギーを作り出す場所で、ミトコンドリアが活性化すれば、常にエネルギッシュで動けるようになります。逆にエネルギーが作られにくいと疲れやすくなる傾向があるため、疲れがとれないとか、寝ても寝た気がしない等、カラダのサイクルがどんどん低下してしまう状態は、ミトコンドリアの機能低下の疑いがあります。

ちなみに「重金属」がミトコンドリアの機能を落としてしまうって知っていましたか？私は最近知りました。重金属といえば、水銀が代表例ですが、日本人は特にマグロやカツオなどの大型魚を食べるので、それらが溜まりやすいんだそうです。また、アルミニウムはベーキングパウダーに入っているので、パンやクッキーなどで知らないうちに摂取していたとか！そして、ファスティングは強いデトックス効果があるので、水銀や鉛などの重金属の排出をしてくれるのだそうです！！

また、血液の浄化にも効果的です。先ほどのミトコンドリアの活性化＝細胞の活性化により、腎臓、肝臓も活性化されて血液をキレイにするだけでなく、奇跡のホルモン「アディポネクチン」が血液の中の汚れをどんどんキレイにしてくれるんだそうですよ。また、肝臓、腎臓もいったんお休みさせてあげることも大切です。

それから、「オートファジー」という大掃除を一気にしてくれる機能が私達のカラダの中にはあるのですが、これらがファスティングで通常の２倍ほどのパワーで血管内のお掃除をしてくれたり、不要なゴミを捨てたり、もしくは使っていないタンパク質をリサイクルしてくれたりする機能なんだそうです！

さらには、炎症を抑えられる「ケトン体」が体内に増加します！実は慢性疾患のほとんどが細胞内で「炎症」が起きていることが原因で引き起こされている、と言われており、抗炎症効果の高いケトン体が増えることで、より健康的なカラダになるわけです。